Como fazer hambúrgueres vegetais
Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, os hambúrgueres de vegetais tornaram-se um tema quente. Os vegetarianos e aqueles que seguem uma dieta com baixo teor de gordura estão todos interessados em hambúrgueres vegetarianos. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada sobre como fazer deliciosos hambúrgueres de vegetais, além de tópicos e conteúdos interessantes na Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a acompanhar as tendências.
1. Como fazer hambúrgueres de vegetais
Fazer hambúrgueres de vegetais não é complicado, basta preparar os seguintes ingredientes e ferramentas e seguir os passos.
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| feijão preto ou grão de bico | 1 xícara |
| aveia | 1/2 xícara |
| cenoura | 1 bastão |
| cebola | 1 |
| alho | 2 pétalas |
| Substituto de ovo ou linhaça | 1 |
| Temperos (sal, pimenta, pimenta em pó, etc.) | Quantidade apropriada |
Etapas:
1. Cozinhe o feijão preto ou o grão de bico e amasse até formar um purê.
2. Pique as cenouras e as cebolas e pique o alho.
3. Misture uniformemente o feijão frito, a aveia, os vegetais picados, os ovos e os temperos.
4. Divida a mistura em pequenas porções e modele hambúrgueres.
5. Coloque um pouco de óleo na frigideira e frite os hambúrgueres até dourar dos dois lados.
6. Combine com pão integral, alface, tomate e outros ingredientes para fazer um hambúrguer vegetal.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
Para lhe dar uma melhor compreensão dos tópicos atuais, a seguir estão os conteúdos mais discutidos na Internet nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | índice de calor |
|---|---|
| tendências de alimentação saudável | ★★★★★ |
| Tendência do vegetarianismo | ★★★★☆ |
| receitas low carb | ★★★★☆ |
| Comida caseira | ★★★☆☆ |
| estilo de vida ecológico | ★★★☆☆ |
3. Valor nutricional dos hambúrgueres vegetais
Os hambúrgueres vegetarianos não são apenas deliciosos, mas também repletos de nutrientes. A seguir está uma análise de seus principais valores nutricionais:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 8-10 gramas |
| fibra dietética | 5-7 gramas |
| Vitamina A | 15% de necessidade diária |
| ferro | 10% de necessidade diária |
4. Dicas
1. Se quiser que os hambúrgueres fiquem mais firmes, você pode adicionar um pouco de farinha ou pão ralado.
2. O tempero pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal, como adicionar curry em pó ou cominho para dar sabor.
3. Hambúrgueres de vegetais podem ser feitos com antecedência e armazenados congelados e depois reaquecidos na hora de comer.
Com as etapas e dicas acima, você pode facilmente fazer hambúrgueres vegetarianos saudáveis e deliciosos em casa. Seja como prato principal ou como lanche, os hambúrgueres vegetarianos ajudam você a manter hábitos alimentares saudáveis.
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